커핑

토양과 생태계: 커피 농장의 보이지 않는 힘

토양은 커피 농장의 생태계를 유지하는 가장 중요한 요소이다. 생물적 요인과 비생물적 요인이 조화를 이루며, 다양한 영양소, 유기물, 미생물이 함께 작용해 건강한 커피나무를 키운다. 특히, 토양의 물리적·화학적 구성과 미생물 활동은 커피 …